El maestro
y su silencio
[Párrafo sobre el maestro mezcalero — la tradición familiar o comunitaria, generaciones produciendo mezcal.]
[Segundo párrafo — la relación con el agave, la tierra, el ciclo. Personal o filosófico.]
El fuego
que transforma
[La cocción — el horno de tierra, el fuego de mezquite o encino, los días de espera. La magia bajo la tierra.]
[Más poético — el humo como memoria, el calor como rito, el tiempo como ingrediente esencial.]